月のや

夕暮れ前の通りに立ちのぼる炭火の煙と、甘辛いタレの香り。足立区江北の「月のや」は、長年近隣の日常に寄り添い続ける気取らない焼き鳥・もつ焼きの店です。店頭を訪れる人の多くが目当てにするのが、火入れの妙が光るレバー。中はとろりとした口当たりを残す柔らかな仕上がりで、濃厚なタレはもちろん、素材そのものの旨みを引き立てる塩でも存在感を放ちます。

品書きにはレバーのほかにも、肉の弾力と噛みごたえを楽しめるハツやタン、旨みが詰まったカシラ、定番のねぎまや豚バラ、食感が小気味よい軟骨などが揃います。どれもしっかりと具が大きく、数種類をまとめて頼んで食べ比べるのがこの店ならではの楽しみ方です。

テイクアウトを中心に親しまれており、受け取った出来立てをすぐに味わうのも、家へ持ち帰って晩酌のおともに並べるのも心地よい時間になります。営業は午後の数時間と限られており、時間帯によっては列ができることもあるため、少し時間に余裕を持って立ち寄るのがおすすめです。